Bij de overstap naar herbruikbare kunststofverpakkingen binnen een return businessmodel met industriële reiniging worden
voedingsbedrijven geconfronteerd met een reeks bijkomende uitdagingen. In deze presentatie belichten we de belangrijkste microbiële en chemische risico’s die hiermee gepaard gaan. Daarnaast gaan we dieper in op het belang van gestandaardiseerde wasprotocollen en hoe deze kunnen worden toegepast in industriële wasstraten.