MAP EnhancerPad

Langere houdbaarheid dankzij de ontwikkeling van inert gas

Zuurstof is een belangrijke factor bij het bederven van voedsel. Daarom worden veel voedingsmiddelen verpakt in een beschermende gasatmosfeer om de groei van bacteriën te vertragen en de houdbaarheid te verlengen.
In dit opzicht is beschermgas ook een essentieel onderdeel voor
• het verbeteren van de voedselkwaliteit en houdbaarheid,
• het kunnen afzien van conserveermiddelen,
• het verminderen van voedselverspilling en
• het verbeteren van de aantrekkelijkheid van verpakte producten.

Met name vlees en vis nemen echter ook een deel van de beschermende gassamenstelling op via hun oppervlak. Dit kan leiden tot veranderingen in de samenstelling en een vermindering van het gasvolume in de verpakking, waardoor deze in elkaar zakt.

Dit is precies waar de MAP EnhancerPad om de hoek komt kijken: deze absorbeert de vrijgekomen vloeistof en geeft extra beschermend gas af om de houdbaarheid te verlengen en te voorkomen dat de verpakking in elkaar zakt.

Tegelijkertijd maakt de MAP EnhancerPad het mogelijk om het benodigde volume beschermgas te verminderen, zodat ook de omvang van de plastic verpakking aanzienlijk kan worden verminderd, wat tal van positieve effecten heeft.

Overtuigende redenen voor de MAP Enhancer Pad:
• Hoog absorptievermogen dankzij SuperCore®-cellulose – indien nodig met extra superabsorber
• Actieve productie van CO2 bij contact met vrijgekomen vloeistof
• Langere houdbaarheid door actieve verbetering van de beschermende atmosfeer
• Aanpassing van de hoeveelheid vrijgekomen CO2 aan de eisen van het verpakte voedingsproduct
• Voorkomen van instorten van de verpakking
• Aantrekkelijkere verpakking zonder vrije vloeistoffen
• Aanzienlijke vermindering van de verpakkingsgrootte en besparing op plastic
• Lagere logistieke kosten bij transport en opslag dankzij aanzienlijk kleinere verpakkingen