McAirlaid's Vliesstoffe GmbH
Over ons
Als specialist in absorberend materiaal produceert McAirlaid's een uniek airlaid-vlies dat dankzij ons speciale productieproces met thermomechanisch verbindingsprincipe wordt vervaardigd uit pure cellulose zonder lijm of synthetische bindmiddelen.
Onze belangrijkste activiteiten liggen op het gebied van pads voor verpakt vlees en verpakte bessen en in de productie van componenten voor producten voor persoonlijke hygiëne. McAirlaid's heeft meer dan 500 medewerkers in dienst op in totaal vijf locaties in Duitsland en de VS en levert aan klanten in meer dan 70 landen.
Producten
MeatPad
Voor een langere houdbaarheid en een aantrekkelijker uiterlijk van vers vlees en vis MeatPads van McAirlaid zijn ontwikkeld voor de specifieke eisen van verschillende vlees- en visproducten. Ze absorberen alle vloeistoffen die vrijkomen in de verpakking. Hierdoor wordt de bacteriegroei tot een minimum beperkt en blijven de producten in de verpakking langer vers en aantrekkelijk. De kern van alle MeatPads bestaat uit pure cellulose, onze SuperCore®, die in een speciaal proces zonder synthetische bindmiddelen of kleefstoffen wordt geproduceerd. In vergelijking met conventionele airlaids zorgt dit voor een aanzienlijk hogere absorptiecapaciteit, omdat de cellulosevezels niet gedeeltelijk worden afgedicht door bindmiddelen. Voor speciale absorptie-eisen worden superabsorberende vezels (SAF) toegevoegd aan sterk absorberende MeatPads.
MeatGuard
Bijzonder hoog absorptievermogen, zelfs onder druk Een verse, smakelijke presentatie van producten straalt kwaliteit uit en heeft een grote invloed op de positieve aankoopbeslissingen van klanten. Op weg van de producent naar de consument zorgen de pads van McAirlaid, die individueel zijn afgestemd op het betreffende voedingsmiddel, voor hoogwaardige en langdurige versheid, hygiëne en een aantrekkelijk uiterlijk in het schap. Of het nu gaat om rundvlees, varkensvlees, kip, lamsvlees of zelfs een hele vis – MeatGuard absorbeert op betrouwbare wijze weglekken vloeistoffen. Op deze manier zorgt MeatGuard voor aantrekkelijker ogende producten, minder bacterievorming en heeft het dus een positief effect op de houdbaarheid van het voedsel. Door zijn hogere absorptievermogen is MeatGuard geschikt voor producten die grote hoeveelheden vleessappen afgeven. De vloeistof wordt in de kern gebonden en daar onder druk vastgehouden. MeatGuard is het ideale product voor aantrekkelijk ogende verpakkingen, vooral voor gesneden vlees en goulash, die door hun grotere oppervlak meer vleessappen verliezen. MeatGuard-varianten: Meat Guard is verkrijgbaar in standaardformaten en verschillende kleuren op rollen of op maat gesneden. Toepassingsgebieden van MeatGuard: • MAP-trays • Plastic en kartonnen trays • Vacuümzakken • Gastro-trays
Vacuum SkinPad
Langdurig aantrekkelijk uiterlijk Speciaal voor vlees en vis in vacuümverpakkingen De VSPad maakt vacuümverpakt vlees en vis tot een echte margeknaller in de koelvitrine, omdat de afprijzingen bij dit type verpakking aanzienlijk kunnen worden verminderd. Met name duurdere steaks en filets van rundvlees of vis worden op bedrukte kartonnen dragers met een afsluitfolie voor verticale opslag bevestigd. Deze verpakking heeft voor de consument het bijzondere voordeel dat hij de kwaliteit van het product visueel kan beoordelen in de verpakking. Dit maakt het des te belangrijker om het hoogwaardige uiterlijk van het in huidverpakte voedsel op lange termijn te behouden en de natuurlijke afscheiding van het sap te absorberen om bloedblaren of vochtophoping aan de onderkant van de verpakking te voorkomen. En dit is precies waar het VacuumSkinPad om de hoek komt kijken, dat dankzij zijn kleine afmetingen volledig onzichtbaar is wanneer het optimaal wordt geplaatst en betrouwbaar de vereiste absorptieprestaties levert. In combinatie met het VacuumSkinPad zijn de productpresentaties in de koelkast optimaal in termen van kwaliteit en hygiëne en zien ze er altijd uit als vers verpakte producten. De buitenste afsluitfolie isoleert tegen zuurstof om oxidatie en kleurveranderingen te voorkomen. Hierdoor blijven de oorspronkelijke kleur, goede smaak en voedingswaarden zo lang mogelijk behouden. Een bijkomend voordeel voor de consument is dat er geen vloeistoffen ontsnappen wanneer de verpakking wordt geopend en dat deze veilig in het kussen worden vastgehouden. Bovendien is het plasticgehalte van deze verpakking tot een minimum beperkt en is deze gemakkelijk te verwijderen en te recyclen.
MAP EnhancerPad
Langere houdbaarheid dankzij de ontwikkeling van inert gas Zuurstof is een belangrijke factor bij het bederven van voedsel. Daarom worden veel voedingsmiddelen verpakt in een beschermende gasatmosfeer om de groei van bacteriën te vertragen en de houdbaarheid te verlengen. In dit opzicht is beschermgas ook een essentieel onderdeel voor • het verbeteren van de voedselkwaliteit en houdbaarheid, • het kunnen afzien van conserveermiddelen, • het verminderen van voedselverspilling en • het verbeteren van de aantrekkelijkheid van verpakte producten. Met name vlees en vis nemen echter ook een deel van de beschermende gassamenstelling op via hun oppervlak. Dit kan leiden tot veranderingen in de samenstelling en een vermindering van het gasvolume in de verpakking, waardoor deze in elkaar zakt. Dit is precies waar de MAP EnhancerPad om de hoek komt kijken: deze absorbeert de vrijgekomen vloeistof en geeft extra beschermend gas af om de houdbaarheid te verlengen en te voorkomen dat de verpakking in elkaar zakt. Tegelijkertijd maakt de MAP EnhancerPad het mogelijk om het benodigde volume beschermgas te verminderen, zodat ook de omvang van de plastic verpakking aanzienlijk kan worden verminderd, wat tal van positieve effecten heeft. Overtuigende redenen voor de MAP Enhancer Pad: • Hoog absorptievermogen dankzij SuperCore®-cellulose – indien nodig met extra superabsorber • Actieve productie van CO2 bij contact met vrijgekomen vloeistof • Langere houdbaarheid door actieve verbetering van de beschermende atmosfeer • Aanpassing van de hoeveelheid vrijgekomen CO2 aan de eisen van het verpakte voedingsproduct • Voorkomen van instorten van de verpakking • Aantrekkelijkere verpakking zonder vrije vloeistoffen • Aanzienlijke vermindering van de verpakkingsgrootte en besparing op plastic • Lagere logistieke kosten bij transport en opslag dankzij aanzienlijk kleinere verpakkingen
Beef AgerPad
Runderrijpingstest met topscores BeefAger voegt een nieuwe dimensie toe aan het rijpingsproces van rundvlees in vacuümverpakkingen. Dankzij de hoogwaardige SuperCore®-absorberende kern optimaliseert het BeefAger-kussen actief het rijpingsproces van rundvlees. BeefAger biedt de mogelijkheid om een dry-agingproces in vacuümverpakkingen te simuleren – met uitstekende resultaten. Het BeefAger-kussen is grondig getest door het Duitse Instituut voor Voedingstechnologie (DIL) in een rijpingsonderzoek op het gebied van onder andere sensorische eigenschappen en vleeskwaliteit . In vergelijking met andere vacuümverpakkingen behaalde BeefAger duidelijk de beste resultaten. De vleeskwaliteit verbetert wat betreft malsheid, rundersmaak en sappigheid, zonder enige nadelen.
FishPad
Voor meer versheid en lekvrij transport Elk jaar wordt alleen al op de luchthaven van Frankfurt 24.000 ton verse vis aangevoerd. Of het nu gaat om tonijn uit Sri Lanka, zwaardvis uit de Malediven of rode snapper uit de tropen – alle vis moet tijdens het transport door de lucht of over land continu gekoeld worden om absolute versheid, directe verwerkbaarheid en de best mogelijke smaak te garanderen. Dit transport vindt meestal plaats in lichtgewicht EPS-dozen, die gevuld zijn met ijs en uitstekende isolerende eigenschappen hebben. Smeltwater dat op het schip gewoon via lekgaten in de dozen kan wegvloeien, is echter ongewenst in een vliegtuig of in gekoelde transportvoertuigen. Er mag geen vloeistof ontsnappen, maar de vis mag ook niet in zijn eigen vocht zwemmen, maar moet op een koele en droge plaats worden bewaard. Dit is precies waar de FishPad tot zijn recht komt, omdat hij afhankelijk van zijn grootte tot 4 liter eiwitrijke vloeistof en water kan bevatten, deze veilig in de kern bindt en zelfs onder gewichtsdruk niet vrijgeeft. Naast de praktische functie voor transport verminderen FishPads ook de microbiologische situatie en de groei van ziektekiemen, zodat de vervoerde vis of zeevruchten langer vers blijven en hun kwaliteit behouden. Ontwikkeld voor industriële verpakkingen en lekvrij transport • Verkrijgbaar in verschillende maten • Schaalbare absorptiekracht door SAP* • Product voor het beveiligen van transportkratten • Uniek productontwerp Aanpasbare afmetingen voor verpakkingsefficiënte inlegmachines • Afmeting: perfecte pasvorm • Oppervlak: niet-plakkerig en gemakkelijk op te pakken • Stabiliteit: perfect uitgebalanceerd • Inleg: eenvoudige functie
FruitPad
Zacht fruit is kostbaar, zeer gevoelig en heeft een beperkte houdbaarheid. Verpakking, opslag en transport hebben een doorslaggevende invloed op de houdbaarheid. De reis kan duizenden kilometers duren voordat de bessen de consument moeten overtuigen om ze in het zelfbedieningsschap te kopen. McAirlaid's heeft een nieuwe generatie fruitpads ontwikkeld voor de optimale marketing van zacht fruit. De kostbare bessen worden tijdens hun reis naar de klant optimaal beschermd door de FruitPad. De microporiëntechnologie vermindert de vorming van schimmel aanzienlijk. De FruitPad is ademend, ondersteunt de ventilatie in de verpakking en absorbeert condensatie. Dit betekent dat het fruit na een lange reis de consument bereikt alsof het net geplukt is. In vergelijking met andere soorten verpakkingen kan de hoeveelheid afval bij gebruik van FruitPads met wel 55% worden verminderd.