Op zoek naar verbetering
Het bewerken en verpakken van vleeswaren vereist hoge kwaliteitsnormen. ‘Onze productiemethoden en bereidingstechnieken voldoen uiteraard aan de HACCP en FSSC 22000 higher level normen. Vandaar dat wij hoge eisen stellen aan onze apparatuur. Na een helder adviesgesprek met Wim Kromhout, productmanager labeling, was ik overtuigd van de meerwaarde van het merk Leich und Mehl. Betrouwbare weeg-prijs-etiketteersystemen met bewezen “Duitse gründlichkeit”.’, aldus Bart Aarnink, directeur Aarnink Vleeswaren.
Gebruiksvriendelijk voor operators
In de vleessector is het belangrijk om flexibel te zijn. Zeker op het gebied van etikettering volgen veranderingen elkaar continu op. ‘Het label op onze vleeswaren wordt voorzien van alle verplichte informatie. Denk bijvoorbeeld aan: ingrediënten, voedingswaarde, herkomst, gewicht, prijs en houdbaarheid. Daarnaast kunnen wij nog klantspecifieke informatie toevoegen op ieder productetiket. Onze operators zien op het scherm van de Leich und Mehl altijd een voorbeeldlabel van het product dat op dat moment wordt verpakt. Zodoende minimaliseren wij de kans op het foutief etiketteren van onze vleeswaren.’
Simpel labels maken
Bij Aarnink Vleeswaren worden alle artikelinformatie automatisch verstuurd naar de weeg-prijs-etiketteersystemen van Leich und Mehl. ‘Onze core business is het produceren, verpakken en transporteren van ambachtelijke grill- en vleeswaren. Ik wil dan ook zo min mogelijk tijd spenderen aan het maken van labels.’
Voorkomen is beter dan genezen
‘Ons bedrijf kent een nuchtere mentaliteit: wij doen gewoon wat wij beloven! Diezelfde aanpak zie ik terug bij De Koningh Coding & Labeling en dat is prettig samenwerken. De Leich und Mehl weeg-prijs-etiketteersystemen hebben vrijwel geen verstoring. Toch heb ik gekozen voor een preventief servicecontract. Dan weet ik zeker dat twee keer per jaar alles goed wordt gecontroleerd en onderdelen waar nodig vervangen.’
