Voedselveiligheid is een volksgezondheid prioriteit dat nieuwe uitdagingen met zich mee brengt. Dit komt mede door nieuwe ontwikkelingen in wereldwijde voedsel productie, verwerking en distributie. Onder consumenten is er een toenemende bezorgdheid voor voedselgerelateerde ziekte uitbraken.
Air Liquide is een internationale gas leverancier met innovatie oplossingen voor de voedingsmiddelenindustrie. Met meer dan 40 jaar ervaring in de voedsel en dranken industrie, is Air Liquide een pionier op het gebied van gas toepassingen voor deze industrie. ALIGAL is ons premium gas dat speciaal is ontwikkeld om te voldoen aan de voedselveiligheid en wereldwijde kwaliteitsstandaarden.
ALIGAL voldoet aan de richtlijnen van het voedselveiligheid management systeem HACCP. Dit is toegepast in alle stappen van het productieproces, supply chain en traceerbaarheid van het product.
